鄞州軟裝設(shè)計公司一枝花市場價才十多塊錢 花藝師憑什么賣到幾百元？

　　■鵑子的學生連小姐準備學成花藝后開花店。

珠江新城一家花店里，一束花售價一般在500元以上。

新快報記者走訪發(fā)現(xiàn)，盡管廣州CBD里的花藝店也有出色的男花藝師，寶億萊家居飾品加盟<寶億萊整體家居軟裝生活館，不過絕大部分花藝師還是以女性為主。那么，何謂一個好的花藝師？他/她不僅是一本小型鮮花百科全書，寶億萊家居飾品，還要是有美學、設(shè)計、園藝基礎(chǔ)的人。即便拿了國內(nèi)認可的插花員證，要真正入行，還要參加國外的插花比賽，最好在中國臺灣、香港地區(qū)或者日本、韓國或荷蘭等地游學過花藝，這樣才能稱得上有門道。所以，當你花幾百元買上一束花時，你要懂得，你買的花藝作品，背后可有著花藝師不少的感人故事呢！

■新快報記者 梁肇思

實習生 梁麗如/文 孫毅/圖

（部分受訪者供圖）

首先，那枝花包含了人家的學習成本

周末粵港兩地奔波學花藝

▲

記者采訪得知，即使不是親自經(jīng)營花店，只是駐店做花藝師，有門道的花藝師月薪可以從7000元到20000元不等。聽著挺誘人，不過花藝師背后的酸甜苦辣不是誰都懂。

“如果你足夠有天分，花藝是無師自通的東西，但即便你插得漂亮，有經(jīng)驗的人還是看得出章法的。”坐在淘金附近的一家咖啡店里，既是花藝師又是花店老板的小煙說。

稱得上花藝師，并不是因為小煙已經(jīng)考過國家認可的插花員證書，而是因為她在香港接受過半年的花藝培訓(xùn)，經(jīng)歷過網(wǎng)上擺賣自己的作品，最終成功在淘金開一家花店，完成從廣告人員到經(jīng)營花店的經(jīng)營。“事實上，國內(nèi)沒有花藝師認證，軟裝設(shè)計家居產(chǎn)業(yè)鏈，軟裝設(shè)計家居產(chǎn)業(yè)鏈，國外就有。準入的門檻很低，如果你做的花束好看，放在朋友圈有人想買，你都可以慢慢轉(zhuǎn)型做花藝。我身邊很多這樣的人。但如果要給酒店、婚禮和其他商業(yè)活動做花藝擺設(shè)，這個門檻就比較高。”小煙說。

小煙從興趣入行。2012年前后，她還在網(wǎng)易上班，做廣告策劃。那時她有個愛好就是擺弄花草，還專門在微博上找了一個香港的花藝師拜師。

“我到香港學了大半年，每個禮拜六都往返香港，慢慢PO些作品上網(wǎng)，身邊朋友覺得漂亮，才開始售賣。”小煙說。在香港的課程，她學了花材處理、各種花的特性、配色，從點線面如何鋪排花和葉、工具使用，比如用鐵線怎樣令一枝花按照你的想法來做。除去往返粵港的奔波外，她對這段回憶全部是美好的，因為天天盼著周末學花藝。

再者，那枝花包含了人家的腦力成本

花藝除了靠技巧更靠想象

▲

從園林專業(yè)大學畢業(yè)后，崖小姐進了珠江新城的一家大型花店做花藝師。做了近6年的花藝師，她得出一個感悟：花藝師不是靠技術(shù)，而是靠想象。

如果只是一個處理花的熟手技工，那一定稱不上花藝師。“像設(shè)計師一樣，剛開始要有些基本功，但越往高處走，越不是靠技巧，是靠想象。”崖小姐說，“你要有自己的靈感和想象，去開發(fā)花的形態(tài)和材質(zhì)搭配。”

在店里，你隨處可以看到她別出心裁的創(chuàng)作。比如一個花盤打翻側(cè)著放，不同種類的多肉植物錯落其間。一個方形的小盤子里，有一個肥胖的紅蘿卜頭露出來，幾根淺綠色的蘿卜梗，就是一個別致的盆栽。

崖小姐還在酒店的宴會上，用蓮藕和荷葉做過向上延伸的擺設(shè)。“蔬果和任何素材都可以用到花藝里，只要你想象到的都可以。”

她曾參加過一個國際性花藝比賽，主辦方要求參賽者用一個輪胎來創(chuàng)作花藝。“能給你靈感的東西都可以和花放在一起，這只是一個道具，要配合花來呈現(xiàn)其他感覺的美態(tài)。”她說。

對花藝師美麗的誤會

Q：在這一行，怎樣才算是一個好的花藝師？

花藝店總監(jiān)孫百一：大家很迷惘成為花藝師的路在哪，我要著重強調(diào)下，花藝師不是只懂花的人，他們還要有美學、設(shè)計功底，工作要兼顧策劃和時間管理。

很多人來我們這里應(yīng)聘，一進門說我想當花藝師，就像我想當一個設(shè)計師一樣。但是他對花一點都不了解，連花名都不知道，更不要說花的狀態(tài)、生長習性。

我覺得有些人對這個行業(yè)有誤解，認為會插花就可以做花藝師。他們可能以前在花店插過幾次花，但不是那樣，設(shè)計很重要。當他真正是一個花藝師的時候，他不僅僅只是做花藝的心境，他要對美學、藝術(shù)范疇的東西都要去了解，還有當下流行什么東西，他要緊跟著這個圈子去走，有時候你看到一個花藝師很時尚，但他背后的心酸你不知道。

Q：經(jīng)花藝師設(shè)計的一束花，憑什么賣幾百元？

花藝師小煙：有人會問，你一枝花才十多塊錢，你收幾百元？很暴利哦。我說那你不要找我做了。一束花的價值不是只有花的成本，還有花藝師付出的設(shè)計、包裝的精力和時間。這些時間是無法衡量的，如果你認為它值錢就值錢，否則就是一文不值。其實每個婚禮、會議和花束的背后，都是我和客人、我和供應(yīng)商、我和助理的故事。

我的助理說我是處女座，有強迫癥，其實我不是。我只是想把花藝做得和心里想的一樣。

我的花藝不是商品，是作品。我的收入就是一個普通白領(lǐng)的工資吧，但是我喜歡。對花藝師來說，最好的回報是尊重他們的創(chuàng)作自由，給他們自由發(fā)揮的空間，相信他們會給你創(chuàng)造美麗的東西。

八一八

學門花藝課程真心不便宜

6000多元算是中偏下價位

在天河跑馬地花園一家咖啡店里，26歲的連小姐正在擺弄著桌面上的十多枝多肉植物，當天她學的是用多肉植物做手捧花。這是她跟鵑子老師學花藝的最后一節(jié)課。整個課程6000多元，包括6天課程，每天有4節(jié)課。據(jù)稱，這個已經(jīng)是“中偏下的價位”。而像連小姐這樣辭掉原來的工作，學插花以后想當花藝師的人，寶億萊家居飾品，是鵑子近兩年學生中最多的群體。

新快報記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場上越來越多花藝培訓(xùn)的課程可供選擇。有大機構(gòu)舉辦的，也有以花店做基礎(chǔ)開班授課的，也有花藝師以個人名義授課的。有些課程甚至會與外國某個花卉協(xié)會合作，并頒發(fā)那里的證書。