新疆石河子花園乳業有限公司多項食品安全管理制度落實不到位被責

千龍網北京12月19日訊，近日，國家食品藥品監督管理總局發布食藥監辦食監一函〔2017〕805號，公布對新疆石河子花園乳業有限公司食品安全生產規范體系檢查情況。

2017年8月21日—24日，寶億萊家居飾品，國家食品藥品監督管理總局組織食品安全生產規范體系檢查工作組對新疆石河子花園乳業有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規范體系檢查。該公司在生產許可條件保持和食品安全管理制度落實方面存在以下缺陷：

部分生產場所、設備設施未持續保持生產許可條件

從準清潔作業區（噴粉塔車間）穿越至清潔作業區（流化床車間）的管線與樓板間密封不嚴，寶億萊家居飾品，液體可以順著管線通過間隙從準清潔作業區流入清潔作業區，且未對清潔作業區管線上液體流過的污漬進行清潔。

企業前處理車間下水道水封上面有一死蟲。不符合GB 23790—2010中7.5條款關于應制定蟲害控制措施，寶億萊家居飾品，保持建筑物完好、環境整潔，防止蟲害侵入及孳生的要求。

部分食品安全管理制度落實不到位

（一）原輔料倉庫中2017年8月4日—7日生產的全脂羊奶粉半成品在一個區位存放，界限不明，動態信息不清；半成品庫中存放有生產日期為2014年3月15日試機卷材，產品說明上標明“有效期為1年”，產品已過期29個月，且無明顯標識。

（二）巴氏殺菌后的2號奶倉中控室儀表溫度顯示為5.5℃，與《預處理工段作業指導書》要求小于4℃不一致。

（三）核查生產日期為“2017.6.26”的金鸝奶粉專用油（混合植物油）（規格190kg/桶）的《原輔料出入庫記錄》顯示，實際庫存量（2280 kg）與記錄的結余量（3990kg）不一致；且你公司未能提供8月2日領用該批奶粉專用油的使用記錄。進一步核查該批奶粉專用油的《原輔料采購記錄》《原輔料進貨查驗記錄》《原料到貨通知檢驗單》發現，到貨量（6650kg）與入庫量（4370kg）不一致。

（四）生產記錄存在缺失、記錄信息不齊全、與其他佐證材料不一致的現象。

（五）未能按《細則》要求的日常監測頻次對清潔作業區車間內的沙門氏菌、阪崎腸桿菌進行監測，且未對配料間進行監控。

（六）檢驗記錄存在不完整、不能有效追溯的情況：

（七）維生素B6項目只檢測吡多醇，寶億萊家居飾品加盟<寶億萊整體家居軟裝生活館，未按《食品安全國家標準食品中維生素B6的測定》（GB 5009.154—2016）要求對維生素B6另外兩種形態吡多胺、吡多醛進行檢測。

（八）2016年10月10日至2017年8月22日共生產77批次嬰幼兒配方乳粉，其中僅5批次產品有電子信息記錄，寶億萊家居飾品，且不完整，缺少均質、殺菌、噴霧干燥信息。產品信息網站查詢系統中缺少2批次產品的相關記錄。不

（九）核查2017年2月19日生產的優寶聰A+3段幼兒配方羊乳粉（產品批次為20170219B、規格為800g/聽）的生產記錄發現，牛磺酸投料比例與產品配方的要求相差33%；核查2017年8月5日生產的和氏北歐莎能1段嬰兒配方羊乳粉（批次為20170805A、規格為800g/聽）的生產記錄發現添加磷脂，與產品配方不一致（根據GB 2760—2014規定在嬰幼兒配方食品生產中，可按生產需要適量添加磷脂作為抗氧化劑、乳化劑）。不符合《中華人民共和國食品安全法》中第八十二條關于嬰幼兒配方乳粉生產企業應當按照注冊或者備案的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產的要求。

據悉，陜西省食品藥品監督管理局已要求新疆石河子花園乳業有限公司整改，并在完成整改后向陜西省食品藥品監督管理局提出驗收申請。陜西省食品藥品監督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。